Lauch-Apfel-Salat……

lauch-apfel-salat

Zutaten……

  • 1 Stange Lauch gewaschen und geschnitten
  • 2 gehobelte Äpfel
  • Saft einer Limette
  • Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel von www.spicebar.de

Zubereitung……

Den geschnitten Lauch und gehobelten Lauch in eine Schüssel geben. Den Limettensaft zugeben und würzen. Wenn es noch nicht schmeckt einfach nochmals würzen.

Den Salat 2 Std. ziehen lassen und Eiskalt servieren.

Der Lauch-Apfel-Salat passt zu einer Brotzeit aber auch zu einem Stück gegrilltem.

Viel Spaß damit

 

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