Pulled Pork

Pulled-Pork

Zutaten……. Für 2-3Personen

 

500 gr. Schweinefleisch (Tipp: am besten Schweinehals.)

Salz. Urwaldpfeffer. Geräucherter Paprika.

2 geschnittene Zehen Knoblauch

5 EL. Ketchup.

 1 Gefrierbeutel

2 EL Olivenöl

1 El Rohrzucker

 

Von den Zutaten eine Marinade machen, das Fleisch damit einreiben. Alles in den Beutel geben und über Nacht in den Kühlschrank geben damit die Marinade in das Fleisch einziehen kann.

 

Zubereitung…….

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