Schlagwort: Gemüse

Dezember 3, 2020 0

Pichelsteiner Eintopf

Von Rocking-cook

Zutaten für 6:   500gr. Kartoffel geschält und grob würfeln,250gr. Karotten gewürfelt,250gr. Kohlrabi gewürfelt,250gr. Petersilienwürzel gewürfelt,1 Stange Lauch geschnitten,250gr.Zwiebeln gewürfelt,3…

November 6, 2019 0

Coq au Vin

Von Rocking-cook

Zutaten für 4:1 Hendl vom Bauernmarkt, in Stücke geschnitten10 Schalotten geschält im ganzen1/2L Rotwein 500 ml Hühnerbrühe200 g Champignons3EL Rapsöl…

September 18, 2017 0

Bayrisch Kraut

Von Rocking-cook

Zutaten für 4:1 Kopf Spitzkohl in Streifengeschnitten1 Zwiebel geschält und gewürfelt200 g geräuchertes undgewürfeltes Wammerl¼ l Gemüsebrühe, siehe Seite,  3…