Oktober 23, 2020
Schweiners/Knedl/Endivie
Zutaten für 4:1 kg Wammerl (Schweinebauch)und Schweinehals2 Metzgerzwiebel grob geschnitten4 Knoblauchzehen geschältSalz, Pfeffer, Kümmel, Öl1 kg Knochen für die Sauce,bekommt…
Cook to Hell
Zutaten für 4:1 kg Wammerl (Schweinebauch)und Schweinehals2 Metzgerzwiebel grob geschnitten4 Knoblauchzehen geschältSalz, Pfeffer, Kümmel, Öl1 kg Knochen für die Sauce,bekommt…
Zutaten für 6:8 geschnittene Semmeln(Brötchen)3 Eier½ l MilchSalz, Pfeffer, Muskat, Petersilie, Semmelbrösel Zubereitung:Die Milch aufkochen und über die geschnittenenSemmeln geben…