November 5, 2022
Hohenbrunner-Aroniabeeren-Mamalad
Diese Mamalade ist ganz was besonderes, die Aroniabeeren werden in Hohenbrunn von meinem Freind Benno Maier angebaut. Bald kommt auch…
Kategorie: Manufucktur
Februar 17, 2022
Confierte Tomaten
Die Tomaten sind über 2Stunden bei 55 Grad in Oliven/Pflanzenöl confiert worden dh. quasi gegart werden. Dadurch ist der Geschmack…
Februar 17, 2022
Gurken-Relish
Dieses Produkt ist natürlich auch Handgemacht und ohne Konservierungstoffe. Man kann es für gegrilltes wie Fleisch, Fisch, Geflügel. Aber auch…
Dezember 12, 2021
Cremiges Salatdressing
Dieses Dressing ist das perfekte Dressing für eure Salate, aber auch für einen Kartoffelsalat Das Dressing ist natürlich wie alle…
Mai 17, 2021
DIE boarische BBKJU-Soß
Diese BBQUE-Soß besteht nicht aus Tomatenmark, Ketchup, getrocknete Zwiebeln und getrockneter Knoblauch. In der Sauce sind nur gute Zutaten wie…
Mai 11, 2021
Nonnas Tomatenpesto
Das Tomatenpesto ist der Sommer im Glas, einfach probieren. Das Pesto kann man im Sommer zum Grillen nehmen. Zb für…
Mai 5, 2021
Mai 1, 2021
siassa Senf
Der siasse Senf ist auch wieder ohne Konservierungsstoffe produziert worden.Den Senf könnt Ihr zu Brotzeit, Dressings, Soßen, im Winter für…
April 30, 2021
Rotwein-Tropea/Zwiebel-Mamalad
Diese Zwiebel-Mamalad ist nur mit guten Zutaten gemacht und natürlich ohne Konservierungsstoffe. Dafür hab ich die Künigin der Zwiebeln genommen…
April 30, 2021
Verwednung vom boarisch schorfen Mustard
Dieses Rezept ist über 100 Jahre alt. Es wird nix verändert.Man kann den Senf als Zutat in vielen Dressings, Glasuren(Mops),…