gesulzter Karpfen
Zutaten für 4: 1 Karpfen Küchenfertig filetiert aber die Gräten mitnehmen.1 Zwiebel und Karotte gewürfelt,Salz, Zucker,300ml. Wasser,100ml. Essig 5%2…
Cook to Hell
Zutaten für 4: 1 Karpfen Küchenfertig filetiert aber die Gräten mitnehmen.1 Zwiebel und Karotte gewürfelt,Salz, Zucker,300ml. Wasser,100ml. Essig 5%2…
Zutaten für 4: 1 Karpfen Küchenfertig, das macht der Teichwirt vor Ort oder die Fischabteilung.Salz, Pfeffer, Zitronensaft,2 Bio Eier verquirrlt,2EL…
Zutaten für Fischfond: Fischgräten wenn Ihr zb. eine Scholle macht.(Ich weis nur regionale Produkte, aber die brauch ich für ein…
Zutaten für 4: 1Kg Wallerfilet Salz, Pfeffer, Zitronenabrieb2EL ÖlivenölPetersilie geschnitten Zubereitung: Den Backofen auf 80-90 Grad Ober- und Unterhitze…
Zutaten für 4: 4 halbe rohe Forellen vom Markt, die sind meist schon gut entkrätet. Lass euch am besten auch…
Zutaten für 2:500 g Lachs15o g Champignonköpfe geputzt1 Süßkartoffel geschältSalz, Pfeffer1 Zehe Knoblauch ungeschältOlivenöl zum anbraten2 EL ButterThymianzweig Zubereitung:Den Lachs…
Zutaten für 4:2 Küchenfertige Doraden, es geht auch Forelle oder Lachs5 gewürfelte Tomaten4 Kartoffel in 1 cm dicke Scheibengeschnitten½ Aubergine…