Januar 7, 2021
Gebackene Rinderzunge
Zutaten für4: 1Kg Rinderzunge schon gekocht von eurem regionalen Metzger. Salz, Pfeffer, Zitronensaft. Mehl Bio Eier, Semmelbrösel. 2 El Butterschmalz. Zubereitung: Die gekochte…
Cook to Hell
Zutaten für4: 1Kg Rinderzunge schon gekocht von eurem regionalen Metzger. Salz, Pfeffer, Zitronensaft. Mehl Bio Eier, Semmelbrösel. 2 El Butterschmalz. Zubereitung: Die gekochte…
Zutaten für 4: 500gr. rohe Rinderzunge in 0,5cm dicke Scheiben schneiden, am besten kann das euer regionaler MDV.Salz, Pfeffer, Zitronensaft.1Tl.…
Zutaten für 4: 1,5kg Rinderripperl von eurem regionalen Metzger Zutaten für die Marinade: 4 El. Rapsöl2 El. Tomatenmark 2 EL.…
Zutaten für 4: 2 Rinderbeinscheiben vom Metzger Küchenfertig machen lassen.2 Zwiebeln und 3 Tomaten in Würfel geschnitten1 Knolle frischen Knoblauch…
Zutaten für 2:2 Stierhoden vom Metzgerküchenfertig machen lassenSalz, PfefferMehlEiSemmelbrösel für die PanadeButterRapsöl1 Thymianzweig Zubereitung:Die küchenfertigen Hoden in 2 cm dicke…
Zutaten für 8:1,5 kg Rinderfilet im Ganzen,am besten das MittelstückSalz, Pfeffer30 g Butterschmalz350 g Champignonwürfel50 g gewürfelte Zwiebel100 g geräucherter…